CHE COSA !!! C'è solo questo come ricette !!!!
Sì. Oggi non avrai difficoltà a trovare una ricetta di gelato su uno dei tanti siti web esistenti o su libri alcuni dei quali raccogliano fino a 500 ricette.
L'obiettivo di Ice Ice Daddy .com non è competere con loro ma darti gli strumenti per selezionare la ricetta migliore, migliorare una ricetta esistente o creare la tua ricetta utilizzando lo strumento online di bilanciamento.
Tuttavia, qui troverai alcune ricette standard per darti una base di lavoro e spiegare il metodo di produzione.
La ricetta che vuoi realizzare non è qui sotto?
Trova la ricetta in un libro o su internet e usa lo strumento online di bilanciamento per controllare la ricetta, correggerla se necessario e adattarla a tuo piacimento .
O meglio ancora, inizia con una ricetta standard sotto il più vicino possibile. Per un sorbetto all'arancia, prendi la ricetta del sorbetto alla pera. Nello strumento online di bilanciamento, inserisci la ricetta mettendo "arancia" invece di "pera", guarda cosa dà e apporta le modifiche necessarie.
Ma non preoccuparti, l'elenco delle ricette continuerà a crescere nel tempo per mostrarti sia ricette di base sia più esotiche sia altre idee.
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Tema | Sorbetto | Gelato |
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Albicocca | Sorbetto albicocca | |
Aperitivo | Gelato Pastis Arachidi | |
Banana | Sorbetto banana | Gelato alla banana - Opzione stracciatella |
Basilico | Sorbetto basilico | |
Caramello burro salato | Gelato al caramello burro salato | |
Foie gras | Gelato al foie gras | |
Fragola | Sorbetto alla fragola | |
Grand Marnier | Gelato al Grand Marnier | |
Limone | Sorbetto al limone | |
Mango | Gelato al mango | |
Melone | Sorbetto Melone | |
Mojito | Sorbetto Mojito | |
Nutella | Gelato al Nutella | |
Pera | Sorbetto alla pera | |
Pesca | Sorbetto alla pesca | |
Piña Colada | Gelato Piña Colada | |
Pomodoro mozzarella basilico | Gelato al pomodoro mozzarella basilico | |
Rum e uva | Gelato all'uva e al rum | |
Vaniglia | Gelato alla vaniglia |